Ven. 31/01/2014 - 16:22 CET

Sunday Surprise : en Route Pour Caracas

C’est RatonK  qui partira dans les grands froids du Québec s’ébattre dans la glace et dans la neige avec 9 542€ d’argent de poche gagnés pour sa 1ère place dimanche dernier.

 

Si vous êtes plus soleil que neige, et que  comme moi êtes chocolatophile et  prêtez à cette gourmandise toutes les vertues, le Sunday Surprise du Dimanche 2 février est pour vous.

20H30, 10€ et c’est parti pour Caracas, caliente …

 

 

Caracas …

 

Caliente ou pas puisque la capitale du Venezuela bénéficie toute l’année de températures idéales aux alentours des 20°. Parfait pour faire du tourisme et partir à la découverte du programme concocté par Winamax.

Si au Vénézuela on a du pétrole, un autre or noir coule à flot : le cacao. Partir dans la jungle amazonienne, traverser la forêt tropicale et se retrouver dans un minuscule village : Chuao.

 

 

Il parait que ce village est le rêve des gourmands : l’odeur de chocolat plane en permanence. On trouve ici la fève "Criollo" qui permet d’élaborer un savoureux chocolat d’exception : puissant, fin avec une onctuosité exceptionnelle.

Au programme visite des plantations avec un guide et dégustation de spécialités locales, toutes à base de cacao.

 

Histoire

 

 Ce sont les Aztèques qui ont, les premiers, l’idée de cueillir des cabosses, d’en extraire les graines, de les laisser fermenter, de les faire sécher, de les griller, de les éplucher, de les broyer sur des pierres chaudes, de les mélanger à des farines, à des sucres et à des épices, de les diluer et enfin de boire le breuvage.

 

 

Au XVe siècle, le cacao a acquis une telle importance qu’il sert de monnaie d’échange aux Mayas. En 1590, les Espagnols commencent, eux aussi, à planter l’arbre sacré. Dix ans plus tard, Chuao devient la première plantation d’Amérique. Très vite, l’ "or brun" constitue la principale richesse exportée du Nouveau Monde vers le royaume d’Espagne.

Confiée à l’Eglise, la plantation de Chuao est ensuite transmise à l’Université par le Libertador, Simon Bolivar, qui y séjourne au XIXe siècle. En 1955, elle est réquisitionnée par le dictateur Marco Pérez Jiménez. A Chuao, on se rappelle encore comment, lors des visites du dernier des caudillos, les habitants étaient enfermés chez eux et les fèves, entassées devant l’église. Ainsi Pérez Jiménez pouvait-il constater que l’ensemble de la population travaillait en forêt et que la récolte quotidienne était fructueuse. Depuis, la réforme agraire des années 1960 a permis aux paysans de récupérer la terre… sauf à Chuao : les habitants  ne voulaient pas morceler leur plantation, ont préféré créer une coopérative paysanne. C’est un cas unique au Venezuela.,.

 

 

Parc national Henri Pittier

 

Autre promenade prévue au sein du plus ancien parc naturel du pays. Il date de 1953 et doit son nom  biologiste suisse Henri François Pittier qui a compris le premier l’importance de la sauvegarde des richesses naturelles et de la nature, c’est-à-dire des écosystèmes.

Flore variée, et habitants divers :  pumas,  ocelots,  loutres,  tapirs, kinkajous,  coatis,  porc-épics, certaines espèces de serpent, de lézard et des grenouilles. On y trouve surtout 550 espèces d’oiseaux.

 

 

Balade à l’impressionante cascade El Chorreron  où vous aurez peut-être l’occasion de croiser des naïades.

 

 

Détails du lot

 

  • Séjour d’une semaine pour deux personnes au Venezuela
  • A/R Paris – Caracas pour deux personnes tous transferts compris
  • Hébergements en hôtel 3* à Caracas et dans une « posada » (auberge) de style colonial pour deux personnes, petits déjeuners inclus
  • Visite du Parc national Henri Pittier et de la cascade El Chorreron
  • Visite des plantations de cacao du village de Chuao avec un guide et dégustations des spécialités locales à base de cacao

 

A vous de jouer, vous pouvez garder les perruches pour vous, mais n’oubliez pas de ramener du chocolat pour Mama :)

 

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Catégorie : Actualites

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