Né dans l’Illinois en 1981, Gavin avait aligné avant ses 30 ans des perfs sur les plus gros tournois mondiaux, battant record sur record.
Issu du Online, il fut le premier joueur à remporter le tryptique WSOP, WPT, EPT. En 2004, il est à 23 ans le plus jeune joueur à avoir remporté un bracelet aux WSOP.
Il est également connu pour son engagement contre le Cancer du sein, sa petite amie en ayant contracté un à l’âge de 20 ans.
